L’Azienda Agricola Pinino si estende su un totale di 21 ettari, di cui 16,24 sono dedicati a vigneto: 7,67 ettari per il Brunello di Montalcino, 5,42 ettari per il Rosso di Montalcino, 3,15 ettari per il Sant’Antimo Sangiovese. I vigneti dell’Azienda Agricola Pinino si trovano in due distinte aree pedoclimatiche, ciascuna con terroir ed esposizioni uniche, capaci di donare ai vini Pinino una complessità raffinata e distintiva: le Vigne di Pinino, alla base del cru aziendale e le Vigne Canchi.
Situati a nord, in prossimità della prestigiosa zona di Montosoli, questi vigneti sono esposti a sud-est e poggiano su un terreno ricco di scheletro, composto principalmente da galestro, alberese e tufo. Grazie al microclima continentale e alle qualità del suolo, i vini prodotti qui esibiscono eleganza e buon equilibrio, con acidità vivace, struttura e una piacevole nota fruttata. Cuore della proprietà, le vigne di Pinino vantano impianti storici: un ettaro e mezzo risalente al 1980, un ettaro piantato nel 2000 e un altro nel 2014. Complessivamente, la superficie copre 3,5 ettari.
Vigna storica: 3 m x 0,80 m, per circa 3.330 viti per ettaro Nuovi impianti: 2,50 m x 0,80 m, per 5.000 viti per ettaro
Cordone speronato
I vigneti di Canchi, situati a nord-est e con esposizione sud-est, presentano nella parte superiore suoli prevalentemente argillosi, che sfumano in limo e tufo verso il basso. Il clima mite favorisce una maturazione progressiva e ottimale del Sangiovese Grosso, conferendo ai vini struttura e intensità. Con una superficie totale di 12,75 ettari, le vigne hanno un’età media di 20 anni, impiantate tra il 1997 e il 2007.
2,50 m x 0,80 m, per 5.000 viti per ettaro
Cordone speronato
Grazie alla varietà dei terreni e alle condizioni climatiche, i vini Pinino esprimono pienamente la ricchezza e la personalità di ciascun terroir.
